lara_l: (Default)
О своей Бабушке Вибе (Эпп) Аганете Корнеевне (маминой маме) я часто здесь пишу. Но ведь у нас была еще одна Бабушка Август (Квапп) Мария Ивановна.Эта история о них .
Мамина мама (Вибе) была человеком верующим. Посещала молитвенный дом,всегда рядом с кроватью на столике лежала у нее Новый завет на немецком языке. Она каждый день читала ее. И конечно,ни алкоголь, ни карты - ничего этого не преветствовалось.
Папина мама (Август) конечно тоже верила в Бога,но это никак не было заметно. А среди прочих своих занятий она любила с подружками поиграть в карты. Что за игра была у них я не знаю,но у нее на столешнице швейной машинки всегда лежали листочка,где столбиками под именами были расписаны какие то цифры .Карты лежали всегда тут же. Потрепанная,видавшая виды колода.
Я как то пришла к папиной маме в гости,и среди прочего сказала ей,что наша Бабушка приезжает. Она сразу взяла колоду карт и спрятала их на полку над вешалкой.Как сейчас помню,затолкала их за одежную щетку.Мне было приказано,ни словом,ни полсловом не говорить другой Бабушке о картах и карточных играх. И когда мы пришли к ней в гости уже с маминой мамой,не только карт не было,но и листочков с карточным счетом тоже.)))
Они сидели разговаривали,большей частью по-немецки,пили кофе с булочками,такие обе благочинные .

Прошло много лет и папиной мамы уже не было на этом свете.Я нарушила свое обещание и рассказала нашей Бабушке об этой истории с картами. Она улыбнулась,и сказала "Да,я знала. "
Не то,что бы одна боялась другую,просто они обе были от природы такими чуткими и тактичными,что одна не хотела потревожить другую..
... )
lara_l: (Default)
У каждого месяца , в детстве, вкус особый. Август имел вкус арбуза,декабрь - мандаринов, апрель - вкус кулича и тд. Июнь у нас был со вкусом трубочек с кремом.
Трубочки выпекались Бабушкой и в другие месяцы,но в июне они пеклись постоянно. Так как 17 был ее день рождения,24 день рождения Леночки (моей младшей двоюродной сестренки),и наконец 30 мой.
Бабушка раскатывала тесто большим тонким пластом. Тесто само по себе было вполне съедобным, и мы отщипывали его по чуть-чуть.Бабушка с укоризной смотрела и незло бурчала,подождите же.А сама наматывала нарезанные ленточки из теста на формочки из жести. Но оказывалось,что в дальнейшем процессе ждать было все труднее и труднее. Потому что после духовки румяные ароматные конусы трубочки казались уж точно готовыми к употреблению.Но нет,нам на съедение отдавались только сломанные и неудавшиеся варианты. Остальные наполнялись кремом.Крем сбивался из сметаны с сахаром и чуточкой ванилина вручную (никаких миксеров у Бабушки тогда не было). Остатки крема - это ( каждый ребенок помнит)- отдельная песня)))
Ну вот трубочки готовы,думаете все? Не тут то было.Их устанавливали плотно друг к другу в большие чашки,чашки покрывались большими листами пергамента и отправлялись в подполье.Холодильник был у Бабушки,но маленький,а трубочки должны были сутки выстояться,чтобы приобрести нужную кондицию. Уж как мы выдумывали предлоги,чтобы спуститься в подполье.И сразу начинали Бабушке предлагать помощь достать какую нибудь банку или еще что-нибудь)) Трубочки в огромном количестве стояли в чашках и манили.Заглянув под пергамент можно было вдохнуть божественный ванильный аромат .
А на следующий день 17,24 или 30 вечером на улице ставился стол и начиналось пиршество. К чаю подавали торты и трубочки,вкус изумительный,они таяли во рту,описать это невозможно,передать атмосферу тоже...но то был вкус июня.Это точно!)))
Read more... )
lara_l: (Default)
Когда у меня много заказов и рук не хватает,мои мужчины не остаются в стороне и помогают( не подумайте чего плохого) советами. Конечно ,они же мужчины.
Муж - "Можно еще по ночам вязать,больше успеешь"
Вова (сын) - "Надо бы автоматизировать процесс,придумать ,запрограммировать" и тд..
Сережа (сын) - "Надо нанять бригаду негров".
И только Никита сказал "Баба,да брось ты этих феечков!"

Что тут скажешь.
lara_l: (Default)
[livejournal.com profile] sibiro4ka и [livejournal.com profile] kapelka_grusti расскажут вместе почему надо обязательно испечь на Новый год пряничный домик.
Елка на новый год нарядная, сверкающая (у нас, например , еще и ветками покачивает) сама по себе радость. Но, когда под елкой появляется пряничный домик– это уже совсем другой поворот.
Во-первых это уже не просто нарядная елка, а уже кусочек волшебного леса. В приоткрытую дверь домика можно заглянуть и каждый увидит там что захочет. Кто добрую бабку Ежку, кто лесовичка, а может и самого Деда Мороза.
Во-вторых ,елка теперь не только подмигивает лампочками и смущает висящими на ней конфетами, но и пахнет ванилином, корицей, вкусным пряником.
В- третьих знаете как здорово, утащить когда мама не видит какой ни будь леденец с домика, он гораздо вкуснее конфет из подарка.. (или например съесть трубу. Вы ели ,когда ни будь печные трубы? То- то же…)
В- четвертых, Пряничный домик это не только украшение ,но и энное количество грамм вкусной выпечки . Когда уже все праздники позади, и приелись конфеты, можно его съесть, за чаем вспоминая самые интересные моменты Нового года – это еще один плюс.
И в- пятых, в- шестых…И в - стотысячных,а наверное все таки во- первых Пряничный домик - всегда праздник.
Научила нас его стряпать Бабушка... )

Собственно рецепт и процесс... )
lara_l: (Default)
Сегодня звонок телефонный. На той стороне Никита."Баба привет,расскажи бабе Вере ,как надо пирог печь" Я немножко обалдела,почирикала с ним,попросила трубочку бабушке отдать.Баба Вера рассказала предисторию звонка.Никита утром встал и заявил ей "Надоели мне твои блины,хочу деревенского пирога" Она ему отвечает"Сейчас спеку". Никита потребовал,чтобы срочно позвонила в деревню,спросила как надо пирог этот самый печь))) Он конечно у нас любитель пирога,скорее даже пироговый маньяк.
Вспомнила сразу,как в последний приезд он сидит наворачивает кусок этого самого пирога,а я напротив веду допрос с пристрастием по английскому языку.(Никита с сентября начал его изучать.) Спрашиваю как собака по английски,он отвечает - it is a dog,а кошка - it is a cat,и тд.А как говорю рыбный пирог? Он замер..."не знаю,не учили еще" Я конечно еще тот "англичанин" вспомнила "чизкейк" вроде какая то выпечка, а "фиш " вроде рыба. Говорю ему наверно"фишкейк".Никита наморщил лобик,подумал с минуту говорит нет баба надо говорить "it is cake it is fish "
Вот так мы и живем.
А как все таки рыбный пирог по английски?
lara_l: (Default)
Нет мне несчастной прощения,напрочь забыла что сегодня (вернее уже вчера 10.09.) у детей День Свадьбы. Пятая годовщина,вспомнила только полдвеннадцатого ночи.Поздравила конечно,хоть ночью. Но стыдно то как(((( А все потому что подарок заранее отдала...так бы наверно вспомнила.И ведь два месяца перед этим днем вспоминала . А сегодня забыла....старость на пороге
lara_l: (кот)
Сын привез другой системный блок для компьютера, он "сильнее"," быстрее" и вообще намного лучше прежнего. Винду установил и уехал. Я весь день скачиваю программы из интернета. Довольна,как ребенок новой игрушке)))
lara_l: (Default)
Хотела написать этот пост к дню рождения себя любимой.Но интернета не было целую неделю ,пишу теперь.Кстати сегодня и гости разьехались,так что вроде как и во время.
Что поделать,люблю я свой день рождения))) И вроде бы возраст ого-го,и надо бы написать что-то типа"не могу смотреть на календарь" и отключить все телефоны в этот день.А я люблю,и возраст мне нравится,хоть и приближается к круглой цифре.И число 30 июня нравится.Тоже такое кругленькое,опять же июнь наконец им заканчивается.Как то так повелось что в нашей семье июнь всегда еше "тот " месяц.Потери,рождения,радости и разочарования идут бок о бок.Но так элегантно он заканчивается моим днем рождения,чему я очень рада.В этом году июнь похоже побил многие рекорды проблем и радостей.(кроме пожалуй июня 1980 года.) Так что живем дальше...
По традиции деньрожденское фото.Я - это орущее благим матом существо.(А зачем заставили фотографироваться.Не люблю я это)))

lara_l: (Default)
Решили написать о своей Бабушке. Сегодня у нее день рождения, завтра день памяти...Вот так эти два дня оказались совсем рядом.А между ними жизнь .
Аганета-так звали нашу Бабушку.Удивительное имя. На русский манер -Наташей.Тоже красиво,вообще она была красавицей,и жизнь прожила очень трудную,но красивую.Мы внуки называли ее просто - наша баба .
Сначала думали напишем обо всем,о ее молодсти,о большой их с дедом любви,о страшном 37(когда все счастье рухнуло),о ссылке в сибирь,о лагере с "патриотичным названием"Трудармия",о смерти одной из дочерей...но потом решили не будем,напишем только о том, какая она была Бабушка.
А Бабушка была самая лучшая.Думаем лучше бабушек на свете не было и не будет.Все детство пронизано ее любовью,заботой и добротой. И взрослых она нас не раз выручала, и помогала.
Всего только несколько моментов.
Оля [livejournal.com profile] sibiro4ka Мой момент не из детства,из уже взрослой жизни. Когда мой сын Алеша родился, так случилось,что его выписали ,а меня оставили в больниуе на неопределенный срок. Привезли Алешу ,мама и муж мой смотрят на него.Лежит крохотуля посреди кровати,что делать? Чем кормить, как купать,и вообще .Ей стало так страшно,что она села и заплакала. ... )
Лара. [livejournal.com profile] kapelka_grusti . Вот один момент из детства.Каждое лето ездили в лес собирать землянику.Машина была одна,а желающих много.Выбирали самых умелых "собирателей".Я же наоборот,была не только самой младшей,но и самой неумелой в собирании ягод. Брали меня редко и с неохотой.Но Бабушка и тут меня всегда выручала ... )
Разговаривала Бабушка с акцентом,а писала вообще интересно,вроде по русски,но как в немецком все существительные с большой буквы ,все это было таким родным.Она помнила обо всех днях рождениях,не только внуков,но и правнуков и всех многочисленных родственников.При поздравлении,или в конце письма она всегда писала цитату из Библии.Вера в Бога была у Бабушки настоящей,как раз та вера,которая сдвигает горы.Она нам однажды сказала,только Бог помог ей пережить все тяготы,выпавшие на ее долю.Только Бог и Вера...Часто вижу перед глазами такую картину-сидит Бабушка со своими знакомыми,в воскресный день после молитвенного дома.Сидят такие светлые,чирикают по немецки,пьют кофе с булочками. Надо сказать,что кофе это громко сказано,но тот напиток с цикореем (а иногда и с ячменем),приготовленный Бабушкой, был во сто крат ароматнее и вкуснее нанешнего стопроцентного.А уж про булочки и говорить нечего,песнь песней были те булочки.
Сказать,что м часто вспоминаем о своей Бабушке,не сказать ничего.Она всегда с нами.И когда пекем что нибудь вкусное детям,и когда занимаюсь своими цветниками.Но не это главное,главное те духовные ценности,которые Бабушка сама о том не подозревая привила и нам и всем остальным своим внукам.Любовь ко всем,понимание,и умение прощать.Конечно следовать им очень трудно,но стараемся...
27,56 КБ
На фотке Бабушка с сеcтрами,год наверное где то 1930,точно не знаю.
lara_l: (кот читающий)
Подьехали к магазину.Сидим с Никитой ждем деда. Из магазина выходит карапуз с мороженкой.Я спрашиваю у Никиты " Родители мороженое покупают?" Он отвечает "Покупают...( подумав ),но мне не дают..."
lara_l: (Default)
У моего мужа есть два извечных кулинарных каприза. Летом он просит вареники с вишней,зимой тушеную капусту. Ни то ,ни то с его язвой есть нельзя. И не смотря на мои увещевания,уговоры и прочие попытки увильнуть от приготовления этих шедевров,он все равно просит....и я делаю. Сегодня очередной приступ "любви к капусте"(я кстати сказать терпеть ее тушеную не могу,анологично отношусь и к вареникам с вишней). Но стушила,сел за стол...смотрю мучает ее бедную вилкой гоняет по тарелке.Что и следовало ожидать.
Я молча нарезала тыкву и в микроволновку. Ужин через 7 минут продолжился, капуста молча отдыхает до завтра.Завтра Мухтар сьест ее с удовольствием.
Самое смешное,что это происходит из года в год,летом - вареники,зимой- капуста.
Так и живем.
lara_l: (Default)

Фотка не очень,вечером сегодня сфотографировала. Осень у нас ,дождик моросит,ветер,холодно...печку первый день включили. Люблю я такую погоду и вечера осенние. Долгие,неторопливые ,дождик за окном ,а дома тепло.Можно сидеть вязать сказки сочинять до полуночи,утром не надо рано вставать.В декабре тоже хорошо,но там уже мысли хлопотливые про Новый год. А октябрь-ноябрь,это чистой воды релаксация.
А вот муж мой говорит,что осень на него панику наводит.
А у вас,друзья мои,какие отношения с осенью,не золотой,а вот с такой чуть чуть промозглой,дождливой?
lara_l: (Default)
Муж мой любит часто повторять: "Земля круглая" Это когда кто ни будь, поступит нехорошо , мол все нехорошее ему же и вернется со временем.
Так вот. У меня есть такой грешок, поставлю чайник на газ и забуду. Как следствие - вода выкипает ,чайник обгорает, дым ,чад и тд и тп. Уж муж меня потом ругает, ругает, поучает, поучает...и нельзя с кухни уходить, когда чайник на плите...и нечего к компьютеру садится, если чайник поставила...и сколько можно ..и все в этом духе. Мои поползновения, вроде того, "что с каждым может случиться "никак не прокатывают. Муж отвечает ,что у него такого НИКОГДА НЕ СЛУЧАЕТСЯ.
И вот!!!! Сегодня легла в обед отдохнуть, проснулась от запаха гари ...оказывается он поставил себе для рыбалки варить перловку. И ушел спать))) Пригоревшая перловка, это вам не выкипевший чайник и дыму побольше, и запах покрепче. Оказывается земля то все таки круглая...
Как мне хотелось торжествуя все ему припомнить, но я промолчала.
Нет я не такая добренькая, просто приберегла козырь до своего следующего чайника)))
lara_l: (детская)
Это я 30 июня,год уточнять не буду,ладно,а то все догадаются какая я старушка.

Проснулась я рано. У кровати на стуле букет цветов (это Эрна нарвала, тетя) и посылка из дома (она конечно пришла заранее, но бабушка с Эрной приберегли ее к этому дню) В посылке были конфеты, платье и книга! "Я умею прыгать через лужи" А.Маршалла. Я соскочила, накинув халатик, книжку под мышку и побежала в летнюю кухню. Оттуда заманчиво пахло тортом ...
В кухне Бабушка ,Эрна и двоюродные сестры все начали поздравлять, обнимать . Я "Спасибо, спасибо!!!",а сама косяка кидаю на стол. Увы, трубочек там нет. Торт - да, булочки - да, даже конфеты в вазочке. А трубочек нет. Тень разочарования видать пробежала по лицу, Бабушка заметила и засмеялась. "Будут, будут вечером" Уж она то знала, что больше всего я люблю на свете ее трубочке .А как же их не любить, это же сказка какая то, а не просто выпечка .(о трубочках отдельно, это такая вкуснятина, о них вскольз нельзя) Завтрак протекал вроде как обычный деньрожденский завтрак. Но мы то детвора знали, что все только начинается ,и Эрна с Володей что-нибудь придумают особенное. Пришел Володя "Ага, где тут именинница? Зауши ее, за уши" Визг, смех - все как положено по программе.
"Ну что все готовы?" спросил Володя. "Все!!!"- закричали мы.Read more... )
lara_l: (Default)
Мнительность моя достигла видимо предела ..
Вова позвонил позавчера,поговорил с отцом,что да как..Позвонил вчера,поговорил со мной. Мне бы радоваться,что сынок звонит каждый день.(Обычно видимся в "аське"ежедневно,а звонит время от времени). Так я же должна придумать проблему...Сегодня утром говорю мужу"А почему это Вова звонит два дня подряд? Странно это. Наверно у него что -то случилось..."
Муж промолчал как всегда...Потом сказал "Это уже диагноз"

И конечно он прав.Нормальная мать просто радуется каждому сыновьему звонку,а не выискивает подсознательное.

У нас же маки цветут... )
lara_l: (свеча отДжейн)
Поздравляю с Праздником Светлого Христова Воскресения!
Желаю всем только самого доброго,и здоровья,и тепла...будьте чуткими друг к другу.


МАТЬ
Смеркается. Казнён. С Голгофы отвалив,
спускается толпа, виясь между олив,
подобно медленному змию;
и матери глядят, как под гору, в туман
увещевающий уводит Иоанн
седую, страшную Марию.

Уложит спать её и сам приляжет он,
и будет до утра подслушивать сквозь сон
её рыданья и томленье.
Что, если у неё остался бы Христос
и плотничал, и пел? Что, если этих слёз
не стоит наше искупленье?

Воскреснет Божий Сын, сияньем окружён;
у гроба, в третий день, виденье встретит жён,
вотще купивших ароматы;
светящуюся плоть ощупает Фома,
от веянья чудес земля сойдёт с ума,
и будут многие распяты.

Мария, что тебе до бреда рыбарей!
Неосязаемо над горестью твоей
дни проплывают, и ни в третий,
ни в сотый, никогда не вспрянет он на зов,
твой смуглый первенец, лепивший воробьёв
на солнцепёке, в Назарете.

В. В. Набоков

1925 г. Берлин

Не очень радостный у нас праздник,но... )
lara_l: (Default)
Никита ,в ожидании Нового года,сейчас живет у нас.
Сегодня проснулся не в духе. Надув губы позволил одеть себя.Подошел к окну,там снег идет.Никита делает такое заявление."Там снег на улице- это мой снег.Твой тогда растаял."
И уже доедая остаки вчерашнего пирога продолжил задумчиво..."И вообще вся улица- моя."
lara_l: (детская)
Месяц дома с мамой и сестрой. Можно жить дальше. Кажется даже воздух в Сибири особенный - родной.
Сама дорога в этот раз не очень,почему то утомила))) Двое с половиной суток в одну сторону,плюс 11 часов в Омске на вокзале (пересадка). Но это все мелочи,зато с родными повидалась,наговорились от души. Теперь воспоминаний хватит на год...

Вот осенний сибирский подарок всем друзьям
148,36 КБ

А 1 декабря там зима наступила настоящая,с морозами...Только я ее не застала уже.
lara_l: (Default)
Сидим с мужем завтракаем. Я ему говорю "Надо не забыть Сергею паспорт мой отдать,чтобы билет купил." (Я в ноябре к маме собираюсь в гости.) Муж в отивет"Я паспорт спрячу".
Я - "Ну чтож тогда прийдется пешком.Возьму котомку и пойду."
Муж -" И кота своего прихвати."
Я так ясно представила себе эту картину,как мы с котом идем пешком в Сибирь)))
К весне интересно дошли бы?

Profile

lara_l: (Default)
lara_l

January 2012

S M T W T F S
1234 5 6 7
8 910 1112 1314
15161718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 23rd, 2017 05:16 pm
Powered by Dreamwidth Studios