lara_l: (Default)
lara_l ([personal profile] lara_l) wrote2006-10-06 06:45 pm
Entry tags:

Зимние яблоки  ...

Убираем яблоки на зиму.Сначала в конце сентября снимали их осторожно с дерева,осторожненько же складывали в корзины.Яблок в этом году поменьше, чем всегда(сильные морозы постарались),тем ценнее каждое .Теперь вечерами заворачиваем каждое в бумагу,и убираем на хранение. Хранится они будут в отслуживщих свой век ульях. Наполняются улики один за другим огромными и не очень яблоками. Сейчас то яблочки как будто замерли,да большие,да сорвали их,но вкуса пока нет ,нет той сочности и аромата. Все это будет зимой.Один сорт яблок даже цвет меняет,снимаем их с деревьев зелеными,а достаем из хранилищ в декабре - желтыми,будто светящимися изнутри.

Прийдет Рождество .И начнется яблочный праздник.Упакуются рядом с шоколадками и мандаринами в рождественские кульки.Наполнятся яблоками вазы и блюда - ешь,не хочу.

Малышня с восхищенными глазенками достанет яблочки из своих кульков,будут грызть их,придерживая маленькими неуклюжими ручками. Потом бросят недоеденными тут же под елкой польстившись конфетой,она как ни крути все равно слаще)))

Бабушка с дедушкой аккуратно почистив,будут нарезать яблоко  маленькими кусочками,есть и приговаривать " Ну надо же,смотри какие мягкте,и сладкие."

Молодежь просто будут поглощать их огромными количествами, не комментируя яблочные прелести..Им ли в этом счастливом возрасте говорить о яблоках,сколько более интересных тем)))

Муж будет ходить бурчать и улыбаться в усы ,наполняя вазы и блюда принесеенными из хранилищ ,слегка запотевшими в тепле яблоками.

А я? Ну если мне удастся выглянуть из кухни в течнении этих рождественско-новогодне-рождественских недель,то я наверно подумаю "Слава Богу!Дожили до Рождества..."

Если доживем...)))

Очень вкусный пост!

[identity profile] vizo59.livejournal.com 2006-12-26 06:58 pm (UTC)(link)
Антоновка, полежав, при правильном хранении, такая желтенькая становится - прямо золотая! (или медовая!) Здорово!
А я еще люблю в квашеную капусту ломтики антоновки добавлять. Только в этом году ничего не сделала...

Re: Очень вкусный пост!

[identity profile] kapelka-grusti.livejournal.com 2006-12-26 07:03 pm (UTC)(link)
Да,вот и дожили до Рождества...А тогда казалось,так все далеко.