2007-02-15

lara_l: (теща)
2007-02-15 09:00 pm

Радости одиночества.

Очень приятно,
Когда у торговца возьмешь
Рыбы получше,
И ноздри щекочет слегка
Жареного аромат.

Читаю Т.Акэми,и удивляюсь. Например мне можно было в своем живжурнале ничего не писать,только его стихи постить периодически. Всё равно он давно описал мою жизнь,мои пристрастия,мои радости ,моё одиночество . И главное так написал,как бы мне хотелось,с юмором и самоиронией. А так как лучше мне всё равно ничего не придумать - значит продолжу с помощью Татибана Акэми . (а всё таки о себе любимой) .
Вернее даже не о себе,а о своих пристрастиях.
Так как продолжается обжорная неделька,значит очень кстати поговорить и о "чревоугодии" . Слово то какое - "чревоугодие"(бррр) .
А вот что поделать,люблю вкусненькое. А среди вкусненького люблю больше всего рыбу.А рыбу люблю больше всего жареную.
Берешь карпа, крупного ,чтобы в руках трудно удержать было.Делишь его на кусочки ,обязательно по спинке разрезать,чтобы прожарить как следует.Поперчить,посолить и обжарить рыбу до золотистого цвета.Лук кольцами тоже позолотить. Затем (тут главное не сьесть половину сразу жареным),затем все кусочки складываем в огнеупорную посудину,перекладываем лучком ,добавляем специй по вкусу и заливаем сметаной. Посыпаем всё тертым сыром - и в духовку .Там всё эту красоту немного запечь - и всё. Подать к столу посыпав зеленью. И можно начинать праздник "чревоугодия"( заранее попросив у своей печени прощения)! Ведь нет тут восточного чувства меры,что поделать. )))
И всё равно,разве не радость :
"Очень приятно,
Когда у торговца возьмешь
Рыбы получше,
И ноздри щекочет слегка
Жареного аромат."