Радости одиночества.

[lara_l]

Очень приятно,
Когда у торговца возьмешь
Рыбы получше,
И ноздри щекочет слегка
Жареного аромат.

Читаю Т.Акэми,и удивляюсь. Например мне можно было в своем живжурнале ничего не писать,только его стихи постить периодически. Всё равно он давно описал мою жизнь,мои пристрастия,мои радости ,моё одиночество . И главное так написал,как бы мне хотелось,с юмором и самоиронией. А так как лучше мне всё равно ничего не придумать - значит продолжу с помощью Татибана Акэми . (а всё таки о себе любимой) .
Вернее даже не о себе,а о своих пристрастиях.
Так как продолжается обжорная неделька,значит очень кстати поговорить и о "чревоугодии" . Слово то какое - "чревоугодие"(бррр) .
А вот что поделать,люблю вкусненькое. А среди вкусненького люблю больше всего рыбу.А рыбу люблю больше всего жареную.
Берешь карпа, крупного ,чтобы в руках трудно удержать было.Делишь его на кусочки ,обязательно по спинке разрезать,чтобы прожарить как следует.Поперчить,посолить и обжарить рыбу до золотистого цвета.Лук кольцами тоже позолотить. Затем (тут главное не сьесть половину сразу жареным),затем все кусочки складываем в огнеупорную посудину,перекладываем лучком ,добавляем специй по вкусу и заливаем сметаной. Посыпаем всё тертым сыром - и в духовку .Там всё эту красоту немного запечь - и всё. Подать к столу посыпав зеленью. И можно начинать праздник "чревоугодия"( заранее попросив у своей печени прощения)! Ведь нет тут восточного чувства меры,что поделать. )))
И всё равно,разве не радость :
"Очень приятно,
Когда у торговца возьмешь
Рыбы получше,
И ноздри щекочет слегка
Жареного аромат."

Comments

[oldyrocker.livejournal.com]

Вы так аппетитно всё описали, что немедленно захотелось жаренного карпа :)Я тоже люблю их, они сладкие :)

[kapelka-grusti.livejournal.com]

Ага,особенно ребрышки)))
И обязательно,чтобы карп был жирный.

[melonicecream.livejournal.com]

В мемориз рецепт, однозначно.
Но страшно,что карп очень уж живуч и костист.

[kapelka-grusti.livejournal.com]

Зато вкусен)))
Некоторые,чтобы "обезопасить себя" от костей ,делают острым ножом разрезы на мякоти спинки .

[vizo59.livejournal.com]

Очень вкусно! Но карпа боюсь (как и сазана) из-за костей... Люблю треску или камбалу.

[kapelka-grusti.livejournal.com]

Мне как то наши речные рыбки ближе - еще линя очень люблю,но он уж слишком жирный. После него печень вообще "войну обьявляет")))

[morskaya-swinka.livejournal.com]

Ой как вкусно написано !

[kapelka-grusti.livejournal.com]

А Вы опять на работе?
Как масленница проходит?
Поели блинов?

[morskaya-swinka.livejournal.com]

Да, я на ралоте 5 дней в неделю по 9 часов... Блины вчера-таки бабушка напекла :) Я не смогла бы потому, что у дочки начались тестовые контрольные - все вечера учили :)

[shljapa.livejournal.com]

Сначала цитата: "Ой, солдат! И чего это я в тебя такой влюбленный?" (Свадьба в Малиновке).
Теперь я понимаю "ЧЕГО"! Я тоже обожаю рыбу! Любую! Морскую (больше) и речную ( из-за костей меньше), жареную, вареную, тушеную, соленую и т.д. ;)

Рыбак рыбака видит издалека ,или чтото вроде этого)))

[kapelka-grusti.livejournal.com]

Насчет соленой рыбы- вот например о селедке могу наверно даже роман написать))))
В речной рыбе конечно костей побольше,но мне она в жаренном виде всё таки больше нравится. Я вообще маньяк рыбный, а котлетки из щуки ...Мой свекор каждый раз как ест не верит,что они рыбные,всегда думает из курочки.Настолько получаются нежными,во рту тают.)))

[ex-ex-kirik.livejournal.com]

А рыбные котлетки с мацой никто не пробовал? Моя 94х летняя прабабушка их суперски делает ;)
+1 рыбный маньяк :)))
+1 любитель Басе (а еще Исса есть ;) )

[kapelka-grusti.livejournal.com]

Я даже не знаю,что такое маца)))
А если Вы любитель японских поэтов,а может даже японских художников,то заглядывайте иногда сюда в журнал.Раз в полтора месяца,я тут устраиваю "японские понедельники".Для себя любимой (уж очень мне всё это по душе). Некоторым моим друзьям тоже нравится.

[ex-ex-kirik.livejournal.com]

Большое спасибо за приглашение! Так Вас и нашла по японскому аватару в друзьях beatr..
Да, любитель и поэтов, и художников, и флористов, и дизайнеров с архитектрорами тоже :) Как Вы анонсируете такие "понедельники"?
Маца это такой бездрожжевой еврейский хлеб, который готовят на праздник Песах. Пердприимчивые друзья и родственники запасают его на весь год потому, что он вкусный и из него можно приготовить массу блюд :)))
А среди Вас нет случайно любителей суши? Мы с мужем этим серьезно так увлеклись и с удовольствием поделимся и обменяемся рецептами/секретами с другими любителями :)))

[kapelka-grusti.livejournal.com]

Понедельники я никак не анонсирую)))
Если интересно,откроите архив в моем журнале,там видно,если в какой из дней 5 постингов или больше = значит он "японский понедельник".
На время Великого поста я свой журнал закрою.Так что в апреле возобновлю свои "понедельники"
Насчет суши,я никаких рецептов,увы не знаю.
Мои кулинарные пристрастия в рамках русско-немецкой кухни)))

[white-falcona.livejournal.com]

И на ум пришло воспоминание Паустовского о том, как Багрицкий жарил судака с черносливом:
"О, судаки, обжаренные в масле,
От жара раскаленного времянки
Покрытые коричневым загаром!"

[kapelka-grusti.livejournal.com]

Так вот и я о том же)))
Только не умею складно говорить.
Рада видеть,как дела?

[fibonachy.livejournal.com]

Спасибо и за рецепт и за стихи.

[kapelka-grusti.livejournal.com]

Вам спасибо)))
Еще денек и забудем все вкусные рецепты,
пост нагрянет,надо будет все в порядок приводить и в делах,и в мыслях.

[win-over.livejournal.com]

Капелька! Ау!!!
С Первым Днём Весны тебя!

Не исчезай :-)))

[kapelka-grusti.livejournal.com]

Спасибо!
И тебя с Весной!
Я не исчезла,просто на время поста решила себя ограничить в "удовольствиях",а журнал как раз огого какое удовольствие)))
А скажу тебе,приятно,что ты заметила мое отсутствие)))

[win-over.livejournal.com]

Ура!
Нужно было просто предупредить, что не будишь писать в ЖЖ на время поста, я бы не волновалась :-)))

А это тебе на после поста :-)
Очень интересная ЖЖительница
http://i-stargazer.livejournal.com/profile

С Богом!

[kapelka-grusti.livejournal.com]

У тебя есть расширение для файлов swf ?
У меня такой прикольный ежик есть,весит правда около 400 кб,если хочешь давай почту,вышлю))))

[win-over.livejournal.com]

Ой! спасибо :-)
Есть ли такое расширение не знаю, но попробую открыть...
Высылай mamhedgСАБАКАmail.ru
:-)

[al59tar.livejournal.com]

С праздником!
@--->---
счастья, здоровья, удачи, успехов!!!

Спасибо)))))

[kapelka-grusti.livejournal.com]

Спасибо огромное)))
Так приятно...
Тем более день сегодня был какой то неудачный,а тут сюрприз)))

Re: Спасибо)))))

[al59tar.livejournal.com]

(смущенно) ах, ну что Вы :-)

[volna3.livejournal.com]

Капелька, милая! С праздником весны тебя. Здоровья, радости и покоя в душе. Легкого поста.

[kapelka-grusti.livejournal.com]

Спасибо большое за поздравление и пожелания)))
И тебя с весной,всего-всего доброго тебе и близким.
Увы,пост проходит не легко(хотя так и должно наверно быть.)Все какие то обиды ,и неприятности мешают.

[fibonachy.livejournal.com]

Как давно мы не встречались! Пришлось войти непосредственно в журнал. Уже пора просыпаться и что-нибудь сказать! Уже весна и я хожу в ветровке. И думаю о лете!

[kapelka-grusti.livejournal.com]

Мне очень приятно,что ты (или Вы?) вспомнила обо мне.
Просто у меня накопилось столько всякого негатива,что я решила немного в себе покопаться-разобраться. Так вот пост показался мне для этого самым подходящим временем.
Увы нам с погодой повезло меньше.Тоже было тепло и куртки сняли.А вот два дня хмурится и снег идет.Правда тает сразу,но грязи только прибавляется.
А вот моя почта grustinka-lara@bk.ru. Пиши,если есть желание)))