Про меннонитов .Е.Ф.Фурсова

...Пасха считалась большим праздником, к которому готовились заранее, а именно: пекли из дрожжевого теста “паски” с начинкой из изюма, абрикосов. Начиная с четверга накануне Пасхи и до воскресенья, старались питаться как можно скромнее, избегать вкусных явств. Разговляться начинали с этого ритуального хлеба и крашеных яиц, которых никак специально не освещали. При этом не было принято обмениваться яйцами и целоваться подобно русским христианам. Яйца по традиции красили отваром луковой шелухи, синькой, разными травами, дававшими желтый цвет. В детских играх и “поисках своего яичка” на Пасху можно проследить переосмысленные аграрно-магические обряды ранних земледельцев, прежнее назначение которых было способствовать увеличению плодородия земли. “На Пасху пшеницу насеют да с землей смешают. Она к Пасхе взойдет. Мамка уроет яйца в землю. Дети искали свои яички. “Чтоб не помяли пшеницу”, - говорила нам мамка”, – вспоминала С.Г. Пэннер. Другая информатор С.П. Вильямс рассказывала, что в детстве их родители прятали пасхальные яйца в саду: “В сады прятали яйца и мы с корзиночками бегали, искали. Овес, ячмень быстро всходят – туда и клали яйца”....