Собираю вишню и замораживаю ее впрок.Будет зимой мое семейство лакомиться кусочками лета.А вишня ,оттаивая потихоньку на блюдце ,будет навевать июльское настроение--декабрьским вечерком...
А у нас в этом году вишни совсем мало...а я и рада,а то ее обычно столько!!!Уже всего наваришь и наморозишь,а она все есть и есть...зато птицы всякие пируют)))
Нам когда-то привезли огромное количество вишни и совсем не было сахара. Мы ее замуровали на зиму вот так: помыли ягоды, вынули булавкой косточки и натолкали в стерилизованные банки (0.5 и 1 л) так, что она подошла своим соком. И закрутили стерилизованной крышкой.
Ни сахара, ни кипячения.
Зимой, когда открывали банку, все Вишневый сад вспоминался :)
no subject
Date: 2006-07-13 08:52 am (UTC)no subject
Date: 2006-07-13 09:31 am (UTC)Вишневый сад :)
Date: 2006-07-13 03:26 pm (UTC)Мы ее замуровали на зиму вот так: помыли ягоды, вынули булавкой косточки и натолкали в стерилизованные банки (0.5 и 1 л) так, что она подошла своим соком. И закрутили стерилизованной крышкой.
Ни сахара, ни кипячения.
Зимой, когда открывали банку, все Вишневый сад вспоминался :)
Re: Вишневый сад :)
Date: 2006-07-13 03:49 pm (UTC)Re: Вишневый сад :)
Date: 2006-07-13 07:14 pm (UTC)Re: Вишневый сад :)
Date: 2006-07-13 08:09 pm (UTC)